Anasayfa
Latest images
tarafından Misafir Ptsi Eyl. 01, 2008 9:11 pmKullanılan malzemeler
4 yufka
½ kg. ıspanak
1 soğan
1 adet havuç rendelenmiş
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
100 gr. Lor peyniri
Sosu için
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
Üzeri için
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Öncelikle sıvıyağı büyük bir tavaya alalım soğanı doğrayıp kavuralım ıspanak,havuç,tuz ve istenilen baharatları ilave edip kavurmaya devam edelim. Kavrulunca ocaktan alıp loru ilave edip karıştıralım ve ılıtalım.
Birinci yufkayı yağlanmış yuvarlak tepsiye yayıp sostan bolca sürelim daha sonra ikinci yufkayı ikiye bölüp yarısını yayıp sos sürelim kalan yarım yufkayı da yayıp ıspanağı yayalım ve kalan yufkaları da aynen yayıp bıçakla keselim ve üzerine yoğurt yumurta karışımını döküp her tarafına yayalım. 30 dakika buzdolabında bekletip 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Ilıyınca servis edelim
4 yufka
½ kg. ıspanak
1 soğan
1 adet havuç rendelenmiş
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
100 gr. Lor peyniri
Sosu için
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
Üzeri için
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Öncelikle sıvıyağı büyük bir tavaya alalım soğanı doğrayıp kavuralım ıspanak,havuç,tuz ve istenilen baharatları ilave edip kavurmaya devam edelim. Kavrulunca ocaktan alıp loru ilave edip karıştıralım ve ılıtalım.
Birinci yufkayı yağlanmış yuvarlak tepsiye yayıp sostan bolca sürelim daha sonra ikinci yufkayı ikiye bölüp yarısını yayıp sos sürelim kalan yarım yufkayı da yayıp ıspanağı yayalım ve kalan yufkaları da aynen yayıp bıçakla keselim ve üzerine yoğurt yumurta karışımını döküp her tarafına yayalım. 30 dakika buzdolabında bekletip 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Ilıyınca servis edelim
» S.a miLLet.
» Hangi Müzik Türünü Dinliyorsunuz?
» Merhaba...
» bir kız
» Sizce bu sezon en iyi transferi hangi takim yapti?
» Böyle Site Url'si Olur Mu? :D